Wagemut
Wagemut PX Cask
Notre produit phare !
- Rhum de la Barbade
- Affiné 10 ans
- Finition de 3 mois dans des fûts de sherry PX fraîchement vidés
- 40,3% d'alcool (vol.%)
Notre produit phare
Mais chez Wagemut, nous n'aimons pas ce qui se passe : les informations sur les étiquettes sont fausses, du sucre est ajouté pour rendre le rhum plus doux et plus vieux, et l'âge indiqué n'a souvent rien à voir avec la réalité.
L'authenticité est très importante pour nous
Puisque nous n’avons rien à cacher, nous divulguons toutes les informations :
Le rhum de la Barbade pouvait auparavant vieillir en fûts de chêne (anciens fûts de bourbon) à la Barbade pendant 10 ans. Nous vieillissons ensuite le rhum dans notre entrepôt de fûts en Allemagne pendant 3 mois supplémentaires dans d'anciens fûts de sherry PX fraîchement vidés.
PX signifie Pedro Ximenez - le plus doux de tous les styles de sherry, fabriqué à partir de raisins secs. Grâce à une licence spéciale, nous sommes l'une des rares entreprises au monde autorisées à importer du xérès dans de grands conteneurs depuis l'Espagne. Cela nous permet de remplir les fûts de sherry avant de les remplir de rhum et ainsi de les régénérer. Encore complètement humide du stockage du sherry, le fût est maintenant rempli de rhum.
Cela fait une différence significative dans la qualité de notre stockage en fûts - ok, nous avons aussi accidentellement laissé du sherry dans le fût 😉.
Origine : Barbade
Affiné à perfection : Allemagne
Distillation : Pot Still + Colonne
Âge : 10 ans
Fût : Ex-Bourbon + finition au moins 3 mois en fûts PX-Sherry
Coloration : Non
Contenu : 700 ml
Alcool : 40,3% Vol.
Nom commercial : Esprit
Audacieux à Quickborn
Aperçu de la production
