Wagemut
Cask Language #02 Chêne Américain - Cask Strength 50cl
Cask Language #02 Chêne Américain - Cask Strength 50cl
Quickborn
Max-Weber-Straße 5
25451 Quickborn
Allemagne
La majorité des fûts utilisés pour stocker le whisky écossais et le rhum sont à base de ce bois, le chêne américain étant presque exclusivement utilisé pour fabriquer des fûts de bourbon. Le chêne blanc américain (botaniquement Quercus Alba) utilisé ici provient des Ozarks, dans l'État du Missouri, aux États-Unis, et présente des pores particulièrement fins. Comparé au chêne européen, le bois se caractérise par une teneur en tanins plus faible, mais une teneur en vanille beaucoup plus élevée dans le bois.