Türchen 18: Rum im "East India Craft Bier" Fass

RUM AUS TRINIDAD WURDE 20 MONATE IN EINEM EAST INDIA FASS GEREIFT.

East India Bier ist ein traditionsreicher Bierstil, der seinen Ursprung im 18. Jahrhundert hat. Ursprünglich für lange Seereisen nach Indien gebraut, wurde das Bier stärker gehopft und höher eingebraut, um es haltbarer zu machen. Das Ergebnis ist ein kräftiges, aromatisch-herbes Bier mit Noten von Zitrusfrüchten und Harz, das als Vorläufer des modernen India Pale Ale gilt.