Wagemut
Fasssprache #02 American Oak - Cask Strength 50cl
RUM AUS TRINIDAD WURDE 6 MONATE IN AMERIKANISCHEN EICHEN FÄSSERN GEREIFT.
Der überwiegende Teil der Fässer, die für die Lagerung von schottischem Whisky und Rum verwendet werden, basiert auf diesem Holz, da für die Erzeugung von Bourbon-Fässern fast ausschließlich amerikanische Ei- che verwendet wird. Die hier verarbeitete amerikani- sche Weißeiche (botanisch Quercus Alba) stammt mit ihrer besonders feinporigen Qualität aus den Ozarks im Bundesstaat Missouri, USA. Das Holz zeichnet sich im Vergleich zu den europäischen Eichen durch einen geringeren Tannin-Haushalt, dafür aber um einen sehr viel höheren Vanilleanteil im Holz aus.
Der überwiegende Teil der Fässer, die für die Lagerung von schottischem Whisky und Rum verwendet werden, basiert auf diesem Holz, da für die Erzeugung von Bourbon-Fässern fast ausschließlich amerikanische Ei- che verwendet wird. Die hier verarbeitete amerikani- sche Weißeiche (botanisch Quercus Alba) stammt mit ihrer besonders feinporigen Qualität aus den Ozarks im Bundesstaat Missouri, USA. Das Holz zeichnet sich im Vergleich zu den europäischen Eichen durch einen geringeren Tannin-Haushalt, dafür aber um einen sehr viel höheren Vanilleanteil im Holz aus.
Wagemut in Quickborn
Einblicke in die Produktion
