Wagemut PX Cask Strength

Ausgeschenkt haben wir nämlich auch unter anderem unseren PX-Cask direkt aus dem Fass – also in voller Stärke. Bevor er nämlich in die Flasche kommt, wird er (wie alle normalen Abfüllungen in allen Spirituosenkategorien) auf die sogenannte Trinkstärke reduziert.

Peter guckt mich an und fragt mich, ob ich denn verarschen will? Was das denn für ein geiler Stoff sei und wie der konzentrierte Alkoholgehalt und die konzentrierte Süße unseren geliebten PX-Cask auf ein völlig anderes Niveau heben.

Ein Kräftemessen der Fass-Aromen-Stärke vs. der schweren, fruchtigen Süße.

BAM
Schwupdiwupp haben wir angefangen, einige der Fässer durch die Menge zu schieben, aus dem Fass abzuzapfen und direkt an die Menschen zu verteilen.

Die Resonanz war dermaßen positiv, dass wir unseren Membern das Privileg eingeräumt haben, eine Flasche aus dem Fass abzufüllen. Einfach in eine schlichte Flasche.

Hat aber nicht gereicht. Nachdem Massen an E-Mails uns erreichten, wann sie denn mehr haben könnten, mussten wir handeln:
Wir würden den Stoff als offizielle Wagemut-Abfüllung rausbringen.

Scheiße, dachte ich mir. So sehr mich die großartigen Rückmeldungen auch freuen, so bereitet es mir immer mehr Kopfschmerzen, Abfüllungen konstant im Sortiment zu haben.

Wir bei Wagemut sind eine kleine Firma und wachsen schnell. Wir sind eigenfinanziert und zu 100% unabhängig. Schulden keiner Bank irgendetwas und müssen uns nicht gegenüber Investoren rechtfertigen – und da bin ich auch verdammt stolz drauf!
Diese Freiheit ist mir dermaßen wichtig, dass ich diese unter allen Umständen und für immer für Wagemut bewahren werde.

Problem: Bei unserem schnellen Wachstum ist es für uns eine Herausforderung, genügend Stoff verfügbar zu haben. Schließlich reden wir über fassgereifte Produkte und nicht über irgendeinen billig-Gin-der-eigentlich-ein-flavoured-Vodka-ist-Drecksscheiß, der für wenig Geld produziert und für teures Geld verkauft wird.
(Gereifter) Rum wird eingekauft und kommt dann für Monate, teilweise Jahre in großartige Fässer.
Das will anständig geplant sein und vor allem will unser Kapital sinnvoll eingesetzt werden.

Beispiel:
Gerade arbeiten wir an einer Neuauflage von unserem Wagemut XO. Bedeutet aber auch, dass wir konstant großartige Fässer einkaufen und großartigen Rum darin reifen – die Reifung dauert aber zwei Jahre und unser Kapital ist die gesamte Zeit gebunden.
Heute Geld ausgeben, in 2–3 Jahren damit Geld verdienen…

Scheiß Idealisten! Wer hat sich denn solch einen Blödsinn ausgedacht!?
Ach ja, das war ja ich…

Was ich sagen will:
Ein Produkt beständig auf den Markt zu bringen, ist extrem schwer und unglaublich kostenintensiv.
Daher will ich unser Sortiment nicht erweitern. Im Gegenteil:
Ich unterziehe Wagemut gerade einer Säuberung und wir schmeißen einige unserer beständigen Produkte peu à peu raus.

Da das Feedback zur Wagemut PX Cask Strength aber dermaßen gut ist und ich dir den Stoff auch nicht vorenthalten will, habe ich mir Folgendes überlegt:

Wir werden den Stoff 1x im Jahr abfüllen.
Dabei produzieren wir dann eine ordentliche Charge, sodass sich jeder, der über einen guten Geschmack verfügt, gut eindecken kann.

Ist sie nicht schön geworden?

Die 01 steht für das erste Release.
Da Strength auf Englisch Stärke bedeutet, haben wir uns ein Krafttier als Symbol überlegt.
Jede Abfüllung wird also in Zukunft ein anderes Tier abbilden – hier schon mal ein kleiner Sneak Peek:

Abgefüllt in 58,7%VOL Fassstärke haben wir ein unglaubliches Aromenspektakel:
Intensive Holznoten, die kraftvoll durch die Fassstärke getragen werden nur um dann von der schmelzenden Süße des PX gezähmt werden. 
Muss man erlebt haben!

Die erste Charge erscheint jetzt Ende des Monats.
Unsere Member kriegen natürlich wie immer ein Vorverkaufsrecht und können die Flasche schon am 29.05. über einen versteckten Link erwerben, den wir per Mail verschicken.
Das öffentliche Release wird dann Montag, der 05.06., sein.

Bei dem Artikel kannst du schon mal die Benachrichtigung aktivieren – somit kriegst du direkt eine Mail zugeschickt, wenn die Flasche online geht.

Ach, was bin ich aufgeregt! Viel Spaß mit dem Prachtpaket.

Dein
Nicolas

P.S.: Keine Ahnung, warum ich so viel auf Denglisch geschrieben habe. Ich gelobe Besserung.