Wagemut Blog

Rum ist meine Berufung, Spirituosen meine Leidenschaft. Ich bin inspiriert und fasziniert von der Vielfalt, die die Welt der alkoholischen Getränke zu bieten hat. Auch wenn Rum, dessen Veredelung und Lagerung mein täglich Brot ist, im Mittelpunkt steht, habe ich meine Wurzeln in anderen Bereichen: Angefangen bei der Destillation und Verarbeitung von Früchten, über Wein und dessen Brände – besonders Armagnac – bis hin zur Welt der Bars und dem wunderschönen Land Schottland mit seinem Whisky.

Es macht mich traurig, wenn Genießer sich selbst einschränken, indem sie zum Beispiel nur Whisky trinken. Warum? Auch wenn Whisky großartig ist, gibt es doch so viele Kreationen zu entdecken und unzählige unvergessliche Genussmomente zu erleben. Meine Frau Valerie konnte ich ebenfalls mit meiner Begeisterung anstecken, und so verbinden wir fast jede Reise mit der Besichtigung von Destillerien und Produzenten flüssiger Genussmittel.

Auf meinem YouTube-Kanal und in meiner Facebook-Gruppe „Wagemut Taste Academy teile ich bereits seit einigen Jahren mein Wissen und meine Erfahrungen aus der gesamten Welt des alkoholischen Genusses. Um noch tiefer in die Materie einzutauchen, greife ich nun zur Schriftform. Ich möchte dich einladen, mich auf meiner Reise zu begleiten, die besten Spirituosen kennenzulernen und zu verkosten.
Es würde mich freuen, wenn ich dich mit meinen Beiträgen ein wenig bereichern und gegebenenfalls dein Verständnis für diese faszinierende Welt der Geschmäcker noch ein kleines Stück erweitern kann.

Auf dass wir als Genießer noch besser genießen können!
Dein Nicolas

The Spirit Traveller 02 - Armagnac Seailles 75 & 85

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Matters of taste are completely misunderstood. Your own taste is limited exclusively to your personal preferences and has nothing to do with quality. For example, you can say that your favorite col...
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Tante Hilde: Rum mit Erdbeeren vom Feinsten!

Tante Hilde: Rum mit Erdbeeren vom Feinsten!

Auch wenn die meisten uns für unseren Wagemut PX-Cask kennen – oder jetzt ganz neu: für unseren The Spirit Traveller – so war unser allererstes Produkt die Tante Hilde. Ein Erdbeerrum der Extraklasse.
Jamaican High Ester: Erste Abfüllung von The Spirit Traveller

Jamaican High Ester: First bottling of The Spirit Traveller

It's done! With our first bottling from our new line as an independent bottler, we're starting off with a bang: 1,200 esters right in the face!
Warum wir tun, was wir tun

Why we do what we do

I have already received various offers to buy the Wagemut company from me. The bids have been quite decent. I turned down all offers. Someone asked me what price I would sell for. I wouldn't sell. ...