Wagemut Blog

Rum ist meine Berufung, Spirituosen meine Leidenschaft. Ich bin inspiriert und fasziniert von der Vielfalt, die die Welt der alkoholischen Getränke zu bieten hat. Auch wenn Rum, dessen Veredelung und Lagerung mein täglich Brot ist, im Mittelpunkt steht, habe ich meine Wurzeln in anderen Bereichen: Angefangen bei der Destillation und Verarbeitung von Früchten, über Wein und dessen Brände – besonders Armagnac – bis hin zur Welt der Bars und dem wunderschönen Land Schottland mit seinem Whisky.

Es macht mich traurig, wenn Genießer sich selbst einschränken, indem sie zum Beispiel nur Whisky trinken. Warum? Auch wenn Whisky großartig ist, gibt es doch so viele Kreationen zu entdecken und unzählige unvergessliche Genussmomente zu erleben. Meine Frau Valerie konnte ich ebenfalls mit meiner Begeisterung anstecken, und so verbinden wir fast jede Reise mit der Besichtigung von Destillerien und Produzenten flüssiger Genussmittel.

Auf meinem YouTube-Kanal und in meiner Facebook-Gruppe „Wagemut Taste Academy teile ich bereits seit einigen Jahren mein Wissen und meine Erfahrungen aus der gesamten Welt des alkoholischen Genusses. Um noch tiefer in die Materie einzutauchen, greife ich nun zur Schriftform. Ich möchte dich einladen, mich auf meiner Reise zu begleiten, die besten Spirituosen kennenzulernen und zu verkosten.
Es würde mich freuen, wenn ich dich mit meinen Beiträgen ein wenig bereichern und gegebenenfalls dein Verständnis für diese faszinierende Welt der Geschmäcker noch ein kleines Stück erweitern kann.

Auf dass wir als Genießer noch besser genießen können!
Dein Nicolas

Ich bin gescheitert

I failed

I am really proud of our courage and what we have achieved. Seeing how popular our bottlings are and how they sell out within a very short time makes me very proud. But unfortunately, not everyth...
Neuer TST führt zur Öffnung vom Club

New TST leads to the opening of the club

The new Spirit Traveller bottling sold out so quickly that even members couldn't be adequately served—making it impossible for non-members to get a bottle. However, we want to make it possible for...
Live Online Tatsings

Live Online Tatsings

At the age of 17, I had the dream of one day owning the bar with the best selection of spirits in the world. Over the years, I have accumulated an enormous collection of rare spirits.
Erste Wagemut Zigarre

First Wagemut Cigar

I (Nicolas) am a passionate cigar smoker. Adi is too. Anuschka not at all. Unlike spirits, I don't know much about it.
TST 03 - Mostello

TST 03 - Mostello

The hidden pearls. The geniuses that nobody knows. That's what The Spirit Traveller is all about. Our third bottling is the definition of what we're all about: the best stuff that nobody has on the...
Michelin: Immer das geeignete Restaurant finden

Michelin: Always find the right restaurant

Paris. That's where I am right now. Or rather, on the plane on my way to Vinexpo. The question of where I'm going to eat in the capital of culinary delights is fortunately very easy for me to answer.
Eskalation im Members Club

Escalation in the Mebers Club

In our ideal scenario, we would be able to keep the Members Club open for new registrations all year round until the release of the Wagemut Special Edition. But after just two weeks, we will proba...
Wagemut Members Club 2025

Wagemut Members Club 2025

It's that time again: We're entering the fourth year with our Wagemut Members Club! Wow! It's really cool, especially when you consider that the number of our members has doubled in the last 365 d...
Wagemut braucht Verstärkung

Wagemut needs reinforcement

Anuschka is leaving us. For the best reason: she is expecting a baby. So she is not really leaving us, she will just take a break for 1-2 years. Means: Courage needs reinforcement!